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2019年1月10日 (木)

北脇、マグロの解体ショーでエンタメを学ぶ…!?

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お椀山盛りのマグロのお刺身。
これで1200円。(大トロ、中トロ、赤身の盛り合わせ)

石川県能登の新鮮な魚を食する機会が比較的多い北脇ですがマグロは石川県では獲れませんので、この鮮度とボリュームとコスパには驚いてしまいました。

そのお店は!


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東京は中央区にある「おさかな本舗 たいこ茶屋」
http://www.taikochaya.jp/sp/

有名店でテレビドラマの撮影に使われたり様々なメディアに取り上げられているのですが恥ずかしながら存じ上げませんでした…。

そんな北脇をご招待して下さいましたお世話なっているMさんと楽しく呑んで食べてまいりました。

ちなみに最近で最も有名なテレビドラマで撮影に使われましたのが…。

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「半沢直樹」であります。
本編を観ていない北脇でしたが店内には半沢直樹の撮影にまつわる写真や有名芸能人、スポーツ選手のサイン色紙が飾られていましたよ。


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「今日はお客さん少なめですよ。もっとギュウギュウ満席になるんです。」との事。
とは言いながらお店は活気が溢れていました。

そんな時!


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お店のオーナーが太鼓の音に合わせて登場!

まな板の上には黒マグロ。
これからマグロの解体ショーが始まるのですがテンポ良い喋りとパフォーマンスで完全にお客さんのハートを把みとっていました。

普通は呑み食いしているお客さんの前でパフォーマンスしてもなかなか空気を作るのは難しいのですが、ブレない1本筋の通ったオーナーのマグロの解体ショーを観て「エンタメの真髄」を教えられました。

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こうして解体されたマグロの部位をテーブル1卓1卓にまわりながらお客さんに購買欲を沸かせて「セリ」にかける訳です。

北脇もセリに参戦してしまいまして…。


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見事なマグロのカマ焼きを競り落としました!

更に…。

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こんなに脂の乗ったマグロのお刺身もカマの部位から取って頂きました。

偉そうに「競り落としました!」と言いましたが結局Mさんが出して下さいました…。

本当に有難うございます。(泣…。)

更に解体ショーの後にはジャンケン大会。
お客さんとオーナーの2代目がジャンケンをして豪華景品が勝者にプレゼントされます。

そのジャンケン大会で…。

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あれよあれよと勝ち進んで見事に「霜降り牛肉」をゲットした北脇…。

勝負事やジャンケンにはめっぽう弱い北脇ですが新年早々勢いを頂いてしまいました。

美味しいマグロとお酒とマグロの解体ショーを楽しんだ北脇。

たいこ茶屋とMさんに感謝ですよ。
本当に有難うございます!

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